2021年3月19日 健康日常
最傷胃的飲食習慣中莫過於暴飲暴食，平日3餐不定時定量，常常1、2餐空腹不吃，然後再去吃到飽餐廳大吃大喝。逢年過節或應酬聚餐時，更是大魚大肉、酒足飯飽。由於胃酸會正常於3餐定時分泌，飲食沒有配合胃酸的分泌週期，就易有胃酸腐蝕胃壁造成損傷的情況，長期下來，消化道自然問題叢生。
此外，現代人更是平時就會有飲食過量的問題。每日3餐之外，還常吃快餐，既油膩又過量，且讓胃需要分泌大量胃酸，破壞胃內環境均衡，生理功能失調，自然容易受傷發炎。
勿暴飲暴食、飲食過量 消夜易致胃酸逆流
想要顧好胃，最重要的是要有良好的飲食習慣。除了飲食清淡，避免造成胃的負擔，更要戒掉「暴飲暴食」和「飲食過量」的問題。最好能養成3餐定時且均衡，飲食清淡，且維持吃6、7分飽就足夠的原則，同時絕對要避免吃消夜，因為夜晚 11～12點時胃酸分泌較多，睡前吃消夜後就去睡覺，容易造成胃酸逆流；若真的忍不住吃了東西，最好等消化1～2小時後再上床睡覺。
避免吃刺激性食物 注意「7大傷胃食物」
1. 油炸食品
太過油膩，對胃的消化排空不利。
2. 軟骨
許多人用來補充骨膠質成分，但軟骨也不易嚼碎，硬度高，不利胃蠕動磨碎，反而造成負擔。
3. 火腿、香腸
含亞硝酸鹽，宜避免和發酵乳如養樂多等混和食用，以免結合為亞硝酸氨，反而成為易致胃癌的成分。
4. 糯米類
如粿、麻糬等，比較不好消化的食物。
5. 甜食類
甜度高的食品也會刺激胃酸分泌過多。
6. 碳酸飲料
含糖飲料會刺激產生胃酸外，也會產氣，讓人容易胃脹氣、打嗝。
7. 酒精
若是空腹飲用，對胃的刺激很大，酒精會影響油脂代謝的途徑，易導致胃痛，並造成脂肪肝，再加上刺激胃酸長期腐蝕胃壁，也易導致胃潰瘍。
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