現代人健康意識提高，許多人都對脂肪肝風險略有耳聞，但你聽過「脂肪胰」嗎？醫師表示，70%脂肪肝患者同時患有脂肪胰，一旦有脂肪胰，糖尿病、心血管風險也隨之上身，不得不防。
脂肪胰成因與脂肪肝相似，當人體攝取過多熱量時，無法儲存的脂肪細胞就會「外溢」到其他臟器，形成異位脂肪，其中又以肝臟佔多數，而隨著超音波儀器進步，近年來脂肪胰被發現的機率也提高，成為醫界關心的健康議題，推估盛行率與脂肪肝相當。
內臟脂肪可怕之處，就是不會立即產生明顯症狀，卻在生活中一點一滴影響著身體。脂肪胰又被視為諸多「代謝症候群」的前兆，已有諸多研究證實其與糖尿病、胰臟炎等呈正相關，研究發現，50%有脂肪胰的人都有糖尿病，60~70%糖尿病患也有脂肪胰現象，若檢查發現有脂肪胰，需多加留意血糖指數。
至於哪些族群容易出現脂肪胰？脂肪浸潤會隨著年紀增加漸趨明顯，尤其在男性身上更容易觀察到。當胰臟脂肪堆積超過5%以上，胰臟細胞就會受損，胰島β细胞也會在浸潤後受傷，導致胰島素分泌減少，增加糖尿病風險。
若想避免脂肪胰生成，或消除內臟脂肪，可以先從減重著手。本身有糖尿病史、三酸甘油脂、代謝症候群問題者，也是脂肪胰高風險群，建議定期安排腹部超音波檢查，若經濟能力許可，也可加做磁力共振、內窺鏡超音波與電腦掃描，以達更精準檢查。
一旦發現自身有脂肪胰的可能，建議每3-6個月就要追蹤血糖、血壓、血脂變化，及早控制代謝症候群相關指標，減少三酸甘油脂的堆積，就能好好保護胰臟健康。
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