2022年6月13日 健康日常
如果老是1秒被惹怒，除了可能是壓力太大外，可能是缺乏維他命B群及微量元素，喜歡「清淡飲食」者要特別小心！
動不動就發怒，恐有荷爾蒙失調問題
常看到有人只是一言不合就打大出手，好像愈來愈多人容易「1秒被惹怒」。臨床上發現，近年來市民較過去的年代更容易和他人發生齟齬，好像隨時都會被「踩到地雷」。除了現代人拋開過去被壓抑的性格，更任意發洩出心中不滿外，控制情緒能力不足可能和過動症有關，也可能是神經控管出問題。恐怕和壓力荷爾蒙失調，以及神經穩定性不足有關。
有代謝性問題者神經老是繃緊緊
而現代人經常有情緒不穩定的問題，首先要先考慮是否有代謝性問題。像是有高血壓、高血脂或是血糖不穩定的人，身體處於慢性發炎的狀態，神經經常繃得很緊。因為肌肉、神經沒有辦法放鬆，很容易被惹怒。
而有代謝性問題的人也容易長期營養失調，有些營養素過高，有些太低，都可能影響體內的荷爾蒙和神經傳導物質，例如血清素太低可能會引起憂鬱，但太高又會使人過度亢奮。
維他命B群缺乏，最容易被惹怒
影響人體神經穩定和影響神經傳導物質最重要的營養素是「維他命B群」，維他命B群不僅影響神經運作，也會影響人體能量和細胞代謝，一旦缺乏或失衡，人的情緒也較難控制。例如維他命B1和神經組織及精神狀態有關，缺乏者容易脾氣暴躁、喜怒無常。維他命B2和B3可以幫助人體放鬆與助眠，缺乏時容易發生焦慮或是憂鬱。
維他命B5和副腎皮質荷爾蒙有密切關係、B6和色氨酸、糖及雌激素代謝有關，缺乏時容易情緒激動、情緒起伏大。維他命B12能維護神經系統健全，缺乏可能會引起反應遲鈍，它和維他命B6及葉酸會影響血管內皮細胞帶氧量，而引起人體的壓力反應。
另外，還有許多微量元素，鈣、鉀、鎂和鈉等，和調節人體壓力荷爾蒙有關，維他命C和D缺乏則可能引起情緒容易緊張，以及憂鬱情緒。
現代人壓力過大時，需要消耗大量的維他命B群來穩定神經，如果攝取不足，或飲食偏差導致調控壓力荷爾蒙的維生素消耗過量，都可能使人脾氣暴躁、容易被激怒。
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