2021年11月26日 健康日常
攝取「提升腦力」的食物，反應力、腦力變好，工作自然效率高。今天為大家介紹5種提升腦力的食物。
蘋果
一般常見的蘋果，就是提升腦力最好的幫手，因為蘋果含有槲皮素，可協助避免身體出現高膽固醇甚至心臟病，此外也能結合大腦營養素，延緩認知功能退化，思緒清晰點子就最好想，一顆蘋果內所含的5毫克的槲皮素，就足夠一天使用量喔。
椰子油
許多人對椰子油充滿疑惑，但它確實含有比其他油脂更容易轉變成燃料的「三酸甘油脂」，大腦在運作時會消耗非常大的身體能量，而三酸甘油脂就是一個很好的能量來源，使精神更容易集中和提高認知表現。
牛油果
牛油果裡面所含的不飽和脂肪酸，對身體跟腦部是最好的，有研究論文表示，不飽和脂肪酸能有效地加強食用者的腦功能，此外也能幫助睡眠，睡得好精神當然就更好啦！
葵花籽
有時下午覺得嘴饞想吃點鹹的，不妨用葵花籽來當零食吧，營養學家說，抓一把葵花籽就能補充到15毫克的維他命E，維他命E可以增強記憶力，幫妳記住細節，或是回想之前的經驗，快速完成工作。
鮭魚
鮭魚含有大量的多元不飽和脂肪，也是牛油果的不飽和脂肪酸之外，被公認的另一種好脂肪，Omega-3能幫助提升認知功能，頭腦能更快速的提取和使用資訊，且人體無法自行製造，所以多吃點鮭魚，熱量低又能增進腦力。
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